Einbecker Brauhaus AG
Bereits 1851 wurde in Einbeck das erste Mal Bier in die „Original Einbecker Flasche“ gefüllt, sie ist heute als ein Wahrzeichen der Einbecker Brauhaus AG bekannt. Den Namen Einbecker Brauhaus AG trägt die Brauerei seit 1967. Besonders stolz ist man in der „Heimat der guten Biere“ auf das Bockbier, denn neben der eigenen Produktion des bekannten Bieres, kommt auch der Name „Bockbier“ von einem Einbecker Braumeister. Dieser hat den Namen in seiner ursprünglichen Form nach München und somit in die Welt gebracht. Neben zwei saisonal hergestellten Bockbieren vertreibt die Brauerei noch drei weitere Bockbier-Sorten. Die Einbecker Brauerei setzt in ihrer Herstellung auf Energieeffizienz und Regionalität: So stammt die verwendete Braugerste zu 100 % von Feldern aus der näheren Umgebung von Einbeck.
Ausgangssituation
Beim Thema Nachhaltigkeit und Energieeffizienz spielt die Einbecker Brauhaus AG vorne mit. Mit der FlexBio-Abwasserbehandlungsanlage gehen sie erneut einen großen Schritt in Richtung Energieunabhängigkeit. Die neue Abwasservorbehandlung trägt durch Energierückgewinnung und CO2-Reduktion zu einer Nachhaltigkeitssteigerung des Gesamtbetriebes bei. Auch in Krisen-Zeiten sowie unabhängig von Tageszeit und Witterung trägt die Anlage zur Versorgungssicherheit mit Energie bei. Die niedersächsische Brauerei Einbecker vereint damit erneut Tradition und modernste Brautechnologie.
Daten und Fakten
Abwasserinformationen
- Verschmutzung CSB: 6.000 mg/l
- Gereinigtes Wasser (Indirektleitung) CSB: < 1.000 mg/l
Eigenenergieerzeugung
- 1.370.000 kWh elektrisch pro Jahr
- 1.450.000 kWh thermisch pro Jahr
- Biogasproduktion: 57 m³/h
Verarbeitungkapazität
- 190.000 m³ pro Jahr
CO2-Einsparung
- 685.000 kg pro Jahr
FlexBio Abwasserbehandlung
- Bauzeit von 1,5 Monaten (Fertigstellung 2022)
- 3 FlexBio-Container inkl. anaerobe Vorbehandlung, Gasspeicher, Blockheizkraftwerk und Steuerungstechnik (Type FLEXBIO-AF-100 HC)
- Verwertung in einem Blockheizkraftwerk (BHKW)
